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苏荠

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基本解释

 苏荠sū qí

品种全称: 苏荠

主题关键词: 水生菜类 荸荠 蔬菜

品种简介

①品种来源。江苏省苏州市地方品种。

②特征特性。株高80~100厘米。管状茎直立,深绿色,球茎扁圆形,高2厘米,横径3厘米,皮红褐色,肉白色,平脐,球茎顶端有长约1厘米的顶芽和3~5个侧芽,单个重20克。肉质脆嫩,品质佳。中熟。地上部耐热不耐寒,地下部球茎耐寒,可留在土中越冬。抗病性较弱。亩产750~1250公斤。

③栽培要点。当地在4月上旬前后将种用的球茎从土中挖出,放在阴湿地方控制其发芽。5月至6月栽植,苗栽3500株左右。栽植前施足基肥外。栽后追肥2~3次。生长期间不能缺水。12月至翌年2月采收。

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