古代任舂米及酿酒等事务的女奴。《墨子·天志下》：“丈夫以为僕圉胥靡，妇人以为舂酋。” 王念孙 《读书杂志·墨子三》：“《説文》：‘酋，绎酒也。从酉，水半见於上。《礼》有大酋，掌酒官也。’据此，则酒官为之酋者，以其掌酒也。然则女奴之掌酒者亦得谓之酋矣。” 孙诒让 间诂引 宋翔凤 曰：“舂酋者，或为舂或为酒也。”