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古代美酒名。产于 滑州 。 宋 苏轼 《送欧阳主簿赴官韦城》诗之三：“ 白马津 头春水来，白鱼犹喜似 江 淮 。使君已復冰堂酒，更劝重新 画舫斋 。” 韦城 即 白马县 ，为 宋 代 滑州 州治，今 河南 滑县 。 宋 陆游 《老学庵笔记》卷二：“承平时， 滑州 冰堂酒为天下第一。”

形容酒的味道清凉爽口。

冰堂酒是由两个词组成的成语，冰指冰凉，堂指堂室，酒指酒。冰堂酒的基本含义是形容酒的味道清凉爽口，如同冰凉的饮品。

冰堂酒常用于形容酒的口感清凉爽口，可以用来形容酒的品质好，口感宜人。也可以用来形容其他食物或饮品的清凉爽口。

冰堂酒这个成语的起源可以追溯到唐代的诗人白居易的《赋得古原草送别》中的一句诗:“冰堂无限辞愁酒，此别何时再重尝。”这句诗中的“冰堂”指的是冰凉的酒，形容他离别时的愁绪无法消散。后来，冰堂酒成为了一个固定的词组，用来形容酒的味道清凉爽口。

主谓结构，由两个词组成。

1. 这家酒店的冰堂酒非常好喝，清凉爽口。2. 夏天喝一杯冰堂酒，简直是一种享受。

可以通过联想记忆来记忆这个成语。想象一个冰凉的堂室里摆满了各种清凉爽口的酒，这样可以帮助记忆成语的意思。

了解其他形容酒的成语，如“琼浆玉液”、“美酒佳肴”等。举例不同年龄层学生对这个词语的造句:1. 小学生:今天妈妈给我买了一瓶冰堂酒，好喝极了！2. 初中生:夏天来了，喝一杯冰堂酒，真是太爽了！3. 高中生:这家酒店的冰堂酒非常有名，口感清凉，令人陶醉。