饴和饧。亦泛指饴糖。《急就篇》卷二：“枣杏瓜棣饊飴餳。” 颜师古 注：“渜弱者为飴……厚强者为餳。” 宋 范成大 《上元纪吴中节物俳谐体三十二韵》：“宝糖珍粔籹，乌腻美飴餳。” 明 宋应星 《天工开物·饴饧》：“凡飴餳，稻、麦、黍、粟，皆可为之。”