[释义]
(1) （名）素的饭食。
(2) （动）吃素。
(3) （动）〈书〉不做事而白吃饭。
[构成]
偏正式：素（餐
[例句]
吃素餐。（作宾语）

1.（素的饭食） vegetarian meal [diet]

◎ 素餐 sùcān
(1) [vegetarian meal]∶没有鱼肉等,只有瓜果、蔬菜等的饭食
(2) [be a vegetarian]∶吃素
(3) [eat the bread of idleness;be not work for one’s living]∶不劳而食,多指无功受禄
尸位素餐
亦作“ 素飡 ”。1.无功受禄，不劳而食。《诗·魏风·伐檀》：“彼君子兮，不素餐兮。” 毛 传：“素，空也。” 陈奂 传疏：“今俗以徒食为白餐。餐，犹食也。 赵岐 注《孟子·尽心篇》云：‘无功而食，谓之素餐。’” 汉 桓宽 《盐铁论·盐铁箴石》：“今有司以不仁，又蒙素飡，无以更责雪耻矣。” 晋 葛洪 《抱朴子·汉过》：“干时率皆素飡偷容，掩德蔽贤，忌有功而危之，疾清白而排之。” 唐 刘禹锡 《代谢平章事表》：“上分旰食之忧，下塞素餐之责。” 宋 范仲淹 《上执政书》：“官实素飡，民则菜色。” 清 赵翼 《服阕后亲友多劝赴官作诗志意》：“敢凭野笠骄文绣，恐食官仓又素餐。”
(2).蔬食。 唐 韩偓 《腾腾》诗：“乌帽素餐兼施药，前身多恐是医僧。” 明 王錂 《寻亲记·局骗》：“千愁万恨都撇漾，未知素餐淡饭在何方，那些个酒解愁肠。”