查词语
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芡粉

拼音:qiàn fěn

注音:ㄑㄧㄢˋ ㄈㄣˇ

繁体:

基本解释

◎ 芡粉 qiànfěn
[the seed powder of Gordon euryale] 做菜做汤时加入的芡实做的粉,也指代用的其他淀粉

英文翻译

1.(芡实的粉) the seed powder of Gorgon euryale

详细解释

用芡实做的粉,勾芡用。一般用其他淀粉代替芡粉。

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