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酒母

拼音:jiǔ mǔ

注音:ㄐㄧㄨˇ ㄇㄨˇ

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基本解释

(1).酒曲。 宋 王安石 《和王微之登高斋》之二:“剩留官屋贮酒母,取醉不竭当如 淮 。” 明 宋应星 《天工开物·酒母》:“凡造酒母家,生黄未足,视候不勤,盥拭不洁,则疵药数丸,动輒败人石米。”参见“ 酒麯 ”。
(2).传说中的女仙名。 清 沉用济 《望西岳》诗:“欲跨茅龙问酒母,芝田堪种乏仙才。”参阅 汉 刘向 《列仙传·呼子先》。
(3).酒肆中卖酒的妇人。 清 吴绮 《<秋水词>序》:“往余解组溪干,繫船河曲,见当壚之酒母,瓮酿百花;有题壁之词人,墨成五采。”

英文翻译

1.distiller's yeast

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