(1).豪饮。 唐 曹唐 《长安客舍叙邵陵旧宴寄永州萧使君》诗之二：“五夜清歌敲玉树，三年洪饮倒金尊。” 金 王若虚 《新唐书辨中》：“前史载人洪饮者率至一石以上，然后为异，踰斗之量世亦多矣，何足著之乎？”
(2).指酒量大。《水浒传》第二四回：“老身知得娘子洪饮，且请开怀吃两盏儿。”