(1).指 辽 代皇帝春天外出游猎时，最初捕获的大鱼。《辽史·国语解》：“上岁时钩鱼，得头鱼，輒置酒张宴。”参见“ 头鱼宴 ”。
(2).指胖头鱼。《金瓶梅词话》第四九回：“又是四碟案酒：一碟头鱼，一碟糟鸭，一碟乌皮鸡，一碟舞鱸公。”