拼音：huáng dòu yá
注音：ㄏㄨㄤˊ ㄉㄡˋ ㄧㄚˊ
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水浸黄豆使生出一、二寸左右的芽，可作菜。《儒林外史》第十七回：“那小喫，一样是炒肉皮，一样就是黄豆芽。”
1.soybean sprouts; soybean sprout
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