拼音：xiè fěn
注音：ㄒㄧㄝ ˋ ㄈㄣˇ
繁体：
◎ 蟹粉 xièfěn[crab meat]〈方〉∶用来做菜或馅儿的蟹黄和蟹肉
1.[方] crab meat
用来做菜或馅的蟹肉和蟹黄。如：蟹粉豆腐羹；蟹粉包子。
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