[释义]
(1) （名）介绍菜肴等制作方法的书。
(2) （名）制定的每顿饭菜的单子。
[构成]
偏正式：食（谱

1.recipes; cookbook

◎ 食谱 shípǔ
(1) [cookbook;recipe]∶介绍做菜、做点心方法的书
大众食谱
(2) [menu]∶根据不同需要制定的饭菜的单子
一周食谱
(1).有关食物调配和烹调方法的书册或单子。 清 吴炽昌 《客窗闲话续集·一技养生》：“又 张生 ，係鹺商子。一无所长，惟好口腹，广搜古今食谱而準酌之。” 清 赵翼 《真州萧娘制糕最有名以作六绝句》之四：“一技成家动贵游，遂凭食谱姓名留。”
(2).指开列日常饭菜名目的单子。 李季 《周总理啊大庆儿女想念你》诗：“ 总理 呵，吃饭你要亲自定食谱：高粱米、芸豆、窝窝头。”