古代祭祀时宰杀牛牲用的水和稻草。《周礼·地官·封人》：“凡祭祀，饰其牛牲，设其楅衡，置其絼，共其水稾。” 郑玄 注：“水稾，给杀时洗荐牲也。” 贾公彦 疏：“将杀始以水稾饮饲，水所以洗牲，稾所以荐牲，故双言洗荐牲也。”