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即鲙残鱼，今通称银鱼。 唐 皮日休 《松江早春》诗：“稳凴船舷无一事，分明数得鱠残鱼。” 宋 高承 《事物纪原·虫鱼禽兽·脍残》：“ 越王 勾践 之保 会稽 也，方斫鱼为膾，闻有 吴 兵，弃其餘於江，化而为鱼，犹作膾形，故名膾残，亦曰王餘鱼。” 清 吴伟业 有《脍残》诗。

形容食物被吃得只剩下残渣，比喻被迅速消耗殆尽。

脍残是由“脍”和“残”两个词组成的成语。“脍”指的是把食物切成小块，而“残”表示残余。脍残一词原本形容食物被吃得只剩下残渣，但后来也引申为被迅速消耗殆尽的意思。

脍残这个成语常常用来形容资源被迅速消耗殆尽的情况，可以用在各种场景中。比如，可以用来形容一个项目的资金被迅速用完，或者一个人的精力被耗尽，也可以用来形容一个公司的资源被迅速耗尽等等。

据说，脍残这个成语的故事起源于中国古代的一个故事。故事中，有一位叫脍射的人非常擅长切割食物，他把食物切得非常细小，所以人们都称他为“脍射”。有一天，脍射做了一桌丰盛的美食，但是客人们吃得太快，食物很快就被吃得只剩下了残渣。于是，人们就用“脍残”来形容食物被吃得只剩下残渣这个情景，后来也引申为被迅速消耗殆尽的意思。

脍残是一个形容词+名词的成语结构，其中形容词“脍”修饰名词“残”，表示食物被吃得只剩下残渣。

1. 这个项目的资金被脍残了，我们需要寻找新的投资来源。2. 这个公司的资源被脍残了，导致无法继续经营下去。3. 他工作太拼命了，精力被脍残了，需要好好休息一下。

你可以将“脍残”联想为一桌丰盛的美食被迅速吃光，只剩下了残渣。这个形象的联想可以帮助你记住这个成语的含义。

如果你对成语感兴趣，可以继续学习其他与食物和饮食相关的成语，比如“饥肠辘辘”、“食不厌精”等等。举例不同年龄层学生对这个词语的造句:1. 小学生:我今天吃了很多零食，把家里的零食库存给脍残了。2. 初中生:我刚上初中就加入了学校的篮球队，每天训练得很辛苦，精力都被脍残了。3. 高中生:我们学校的校图书馆新上了很多好书，但是大家都很喜欢，所以很快被脍残了，我都没来得及借到。4. 大学生:这个学期的课程安排得太紧了，每天都很忙，感觉自己的精力都被脍残了。5. 成年人:这个月的工资刚发下来，就被各种开销给脍残了，真是没有攒下什么钱。