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(1).瘦瘠貌。《说文·肉部》“臠，臞也” 清 段玉裁 注：“ 毛 诗传曰：欒欒，瘦瘠貌。盖或三家诗有作臠，从正字； 毛 作欒，从假借字。”按，今本《诗·桧风·素冠》：“庶见素冠兮，棘人欒欒兮。” 毛 传：“欒欒，瘦貌。”
(2).切成小块的肉。

形容鱼肉鲜嫩、味道鲜美。

脔脔是一个形容词，用来形容鱼肉的鲜嫩和味道的鲜美。这个成语常用来形容烹饪出来的鱼肉质地鲜嫩，口感细腻，味道鲜美。

脔脔这个成语常用于描述美食和烹饪技艺。可以用来形容鱼类菜肴的质量和口感，也可以用来形容其他食物的美味程度。

脔脔这个成语的起源可以追溯到古代。在古时候，人们喜欢吃鱼，而鱼肉的质地和味道对于美食的评价至关重要。当人们发现一条鱼肉鲜嫩、味道鲜美时，就会用“脔脔”来形容。随着时间的推移，这个词语逐渐演变成了一个形容词，用来形容鱼肉的鲜嫩和味道的鲜美。

脔脔是一个叠字成语，由两个相同的字组成。

1. 这道鱼肉烹饪得非常脔脔，口感非常好。2. 这家餐厅的烧鱼非常脔脔，味道鲜美。

可以通过联想记忆来记忆“脔脔”这个成语。可以想象自己品尝到一道脔脔的鱼肉，感受到它的鲜嫩和味道的鲜美，从而记住这个成语的含义。

可以进一步学习其他与美食相关的成语，如“饕餮盛宴”、“珍馐美味”等，来丰富自己的词汇量和表达能力。举例不同年龄层学生对这个词语的造句:1. 小学生:我妈妈做的鱼肉非常脔脔，我超喜欢吃。2. 初中生:这家餐馆的烧鱼烹饪得非常脔脔，每次去都会点。3. 高中生:这道菜的鱼肉质地脔脔，口感非常好，是一道很不错的美食。