巫婆汤是一种女性减肥汤。依靠蔬菜汤中的营养物质保证身体所需。这种突然断食对身体存在很大危害，而且一旦停止断食后，反弹会非常迅速。

巫婆汤-减肥原理

巫婆汤的食材全部都是会产“气”的蔬菜，吃进去后肚子会胀，再加上它又是高纤维蔬菜，再加上汤的大量水分，很容易就饱了，所以也不会再吃别的东西，如果大家仔细看这个食谱的每天建议摄食的食物，就会发现这是一个“减少主食”的食谱，也就是都没有淀粉的食谱，而蔬菜汤几乎等于没热量，因此每天就算有搭配吃水果或是牛肉，总热量都很低。

基本上这算是一个还不错的减肥方式，因为它建议多蔬果，也很多样化，而且水果和蔬菜里面也有少量的淀粉，所以不会像高蛋白质饮食会有酮酸中毒的危险;不过因为蔬菜水果含钾都很高，有心脏病或肾脏病的患者不建议采用。

巫婆汤-制作工艺

需要食材

1、洋葱、2-2.5斤、圆型。2、青辣椒、0.5-1斤、辣或微辣。3、芹菜、1斤。4、番茄(西红柿) 、2.5-3斤。5、卷心菜(叶菜)、1斤、扁圆型。6、食用盐少许。

煮法

1、洋葱去皮，用水冲洗干净，切成角形。

2、青辣椒用水洗净，切成小型块状，去除籽。(注：辣茎不去)

3、芹菜用水洗净，切成斜段。将以上5种菜放入大煲内，注满清水，翻滚后，慢火煲3小时左右，余下汤水即可，汤水可浓可淡，你可以用盐调制你喜欢的味道，但不能放入动物油类。

4、番茄用水洗净，切成小块状。

5、卷心菜洗净，切成三角形小块状。

6、将食材放到大锅子中熬煮到所有的菜变软为止，在喝前依自己的喜好添加盐、胡椒和香菜。(，除了每天建议可以吃的食物外，一觉得饿就喝巫婆汤，一大锅可以喝七天。

巫婆汤-饮食方式

第1天　只吃香蕉以外的水果配瘦身汤

第2天　吃水果和豆类以玉米以外的生菜配瘦身汤

第3天　除马铃薯外，生菜水果皆可随意吃，配瘦身汤

第4天　吃香蕉(最多三根)和脱脂奶配瘦身汤

第5天　吃300至700克牛肉加6个西红柿，多喝水和至少一次瘦身汤

第6天　牛肉蔬菜随意吃配瘦身汤，不可吃马铃薯

第7天　正常饮食加瘦身汤

巫婆汤-减肥效果

减肥周期： 7天

减肥效果：4-5公斤

巫婆汤-缺点

1.使代谢降低。(停止后复胖快，并使减肥一次比一次难)

2.增加肾脏负担，对肾功能不全、慢性肾衰竭的病人危险性很高。

3.增加心脏负担，引起心律不整。而对痛风病人而言，会引起急性发作，并使病情恶化。

4.影响免疫力。(前期是因饮食中缺乏足够蛋白质，身体无法用来修补组织。后期则因缺乏糖类，使所吃进来的蛋白质行糖质新生作用(优先转变成能量)，所以无法用以修补组织所致)