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箍煲
拼音:
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基本解释
本意:
“箍煲”——中国古代民间传统修补技术,用来修补裂缝轻微的砂锅。用铁线把裂砂锅紧紧地箍扎起来,使裂缝变小。在用蛋清或米饭在裂缝上涂抹,再用火烧下,即可。砂锅有很多小微孔,善于吸收食物的味道,时间越长,留香越浓。越老的砂锅出品的食物香味更浓郁
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