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(1).盐的一种。多产于西南、西北各地的盐井、盐池之中。大而青白，故称。也称戎盐。 北周 庾信 《周太子太保步陆逞神道碑》：“其为郡也，惟取赤土封书；其为州也，惟以青盐换粟。” 元 王实甫 《西厢记》第一本第二折：“我将这五千人做一顿馒头馅……包残餘肉把青盐蘸。”《红楼梦》第二一回：“ 宝玉 也不理他，忙忙的要青盐擦了牙。” 沉从文 《边城》：“油行屯桐油。盐栈堆 四川 火井出的青盐。”
(2).喻白雪。《初刻拍案惊奇》卷二四：“雪飘飘，雪飘飘，翠玉封梅萼，青盐压竹梢。”

指新鲜的盐，比喻新鲜、可口的食物或新鲜、活泼的事物。

青盐是由“青”和“盐”两个字组成的成语。其中，“青”表示新鲜、活泼的意思，“盐”表示食物、调味品。青盐的基本含义是指新鲜的盐，比喻新鲜、可口的食物或新鲜、活泼的事物。用来形容食物时，表示味道鲜美、可口；用来形容事物时，表示充满活力、新奇有趣。

青盐常常用于形容食物的美味、新鲜和活力。也可以用来形容事物、活动等具有新鲜、活泼、有趣的特点。例如，在描述一道美食时，可以说“这道菜真是青盐一般，美味可口”。在形容一场活动时，可以说“这个活动充满了青盐，让人充满了兴奋和新鲜感”。

关于青盐的具体故事起源尚无确切记录。但是，由于盐是古代重要的调味品和食品保鲜剂，而青色被认为是新鲜、年轻的象征，所以青盐的比喻意义也就随之产生。

青盐是一个固定的词组，没有特定的结构。

1. 这道菜真是青盐一般，吃起来口感鲜美。2. 这个活动充满了青盐，让人感到新鲜有趣。3. 这个小说的情节非常青盐，读起来非常有趣。

可以通过联想记忆来记忆这个成语。可以想象自己吃到了一碗新鲜、美味的青盐，感受到了它的鲜美和活力，从而记住这个成语的含义。

可以进一步学习其他与食物或新鲜活力相关的成语，例如“鲜花盛开”、“活力四溢”等。举例不同年龄层学生对这个词语的造句:1. 小学生:今天学校里的午餐真是青盐一般，很好吃。2. 初中生:我喜欢参加各种活动，因为它们充满了青盐，让我感到兴奋。3. 高中生:那部电影的剧情非常青盐，让我一直保持着新鲜感。