(1).指钟乳石上的滴水。 唐 陆羽 《茶经·煮》：“其山水，拣乳泉，石池慢流者上，其瀑涌湍漱勿食之。” 唐 段成式 《酉阳杂俎续集·贬误》：“岩中有丹灶盆，乳泉滴沥。” 明 徐弘祖 《徐霞客游记·游嵩山日记》：“中有乳泉、丹灶、石榻诸胜。” 清 孙嘉淦 《南游记》：“巖壑空幻，石骨玲瓏，乳泉滴沥，积而成池。”
(2).甘美而清洌的泉水。 宋 郑瑶 等《景定严州续志·祠庙》：“山有乳泉，溉田甚多。” 元 王恽 《东坡汲乳泉图》诗之二：“道宫独发乳泉香，似与 坡仙 养浩方；井洌不从炎海瘴，味甘还比上池觴。” 清 魏源 《重游百泉》诗之四：“固知空洞腹，乳泉满其穴。”