查词语
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里脊

拼音:lǐ ji

注音:ㄌㄧˇ ㄐㄧˇ

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基本解释

[释义]
(名)牛、羊、猪脊椎骨内侧的条状嫩肉,做肉食时称为里脊。
[构成]
偏正式:里(脊
[例句]
这是一块里脊肉。(作定语)

英文翻译

1.tenderloin

详细解释

◎ 里脊 lǐjǐ
[loins;tenderloin] 牛、羊、猪等脊椎骨两侧的嫩肉
里脊丝
牛、羊、猪等食用畜脊椎骨内侧的条状嫩肉,做肉食时称为里脊。如:里脊肉丝;糖醋里脊。

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