旧俗寒食节的食品。煮粳米及麦为酪，捣杏仁，作粥。呈桃花色，称“桃花粥”。 元 陈樵 《寒食词》：“ 绵 上火攻山鬼哭，霜华夜入桃花粥。” 清 孔尚任 《桃花扇·寄扇》：“三月三 刘郎 到了，携手儿下粧楼，桃花粥吃个够。”参阅《艺文类聚》卷四。