蔬菜名。属草本植物。 元 王祯 《农书》卷八：“同蒿者，叶緑而细，茎稍白，味甘脆，春二月种，可为常食，秋社前十日种，可为秋菜。” 明 李时珍 《本草纲目·菜一·同蒿》：“同蒿八九月下种，冬春采食肥茎。花、叶微似白蒿，其味辛甘，作蒿气。四月起薹，高二尺餘。开深黄色花，状如单瓣菊花。一花结子近百成球，如地菘及苦蕒子，最易繁茂。此菜自古已有， 孙思邈 载在《千金方》菜类，至 宋 嘉祐 中始补入《本草》，今人常食者。”