从整体中取出部分。《太平御览》卷九百引《玄中记》：“ 大月支 及 西胡 有牛名日支牛，今日割取其肉三四斤，明日其肉已復，创即愈也。” 鲁迅 《书信集·致金肇野》：“但我看别人的作品，割取名作之一角者也不少。”