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(1).白芽茶。产于 峨眉 。 宋 苏轼 《西江月》词：“雪芽双井散神仙，苗裔来从 北苑 。” 宋 陆游 《同何元立蔡肩吾至东丁院汲泉煮茶》诗之二：“雪芽近自 峨嵋 得，不减红囊 顾渚 春。” 钱仲联 校注：“《宋史》卷一八四《食货志》：‘ 蜀 茶之细者，其品视南方已下。惟 广汉 之赵坡， 合州 之水南， 峨眉 之白牙， 雅安 之蒙顶，土人亦珍之。’” 元 耶律楚材 《西域从王君玉乞茶因其韵》之七：“黄金小碾飞琼屑，碧玉深甌点雪芽。”
(2).指芹菜接近根部的那一段。因色白，故称。 宋 苏轼 《东坡》诗之三：“泥芹有宿根，一寸嗟独在。雪芽何时动，春鳩行可膾。”自注：“ 蜀 人贵芹芽膾，杂鳩肉为之。”

雪芽指雪花初萌的样子，比喻事物初露端倪，也用来形容人才初露头角。

雪芽是由“雪”和“芽”两个词组成的成语。雪代表着冬天的寒冷，而芽则代表着春天的生机。成语“雪芽”形容雪花初萌的样子，意味着事物正处于初步形成的阶段，也可以用来形容人才初露头角，展示出潜力和才华。

在日常生活和工作中，我们可以使用“雪芽”这个成语来形容事物初露端倪的阶段，或者用来赞美年轻人的才华和潜力。例如，在一个创业公司中，可以说某位年轻员工是公司的“雪芽”，表示他展现出了很大的潜力和创造力。

关于“雪芽”成语的故事起源并不明确，可能是由中国古代的文人墨客创造的。这个成语通过将冬天的寒冷和春天的生机相结合，形象地描述了事物初露端倪的情景。

成语“雪芽”由两个汉字组成，分别是“雪”和“芽”。

1. 这个创业项目还处于“雪芽”阶段，需要更多的时间和努力来发展壮大。2. 他是公司的“雪芽”，在短短几个月内展现出了惊人的能力和创造力。

可以通过将“雪芽”与冬天和春天的形象联系起来进行记忆。想象寒冷的冬天中，雪花初次萌发，代表着事物初露端倪的阶段，或者想象一个年轻人在职场中展现出了才华和潜力，就像雪芽一样。

可以进一步学习与“雪芽”相近的成语，如“冰雪聪明”、“萌芽”等，来扩展对于形容事物初步形成和人才初露头角的表达。举例不同年龄层学生对这个词语的造句:小学生:春天来了，树上的雪芽开始冒出来了。初中生:他是我们班的雪芽，成绩进步很快，受到了老师的表扬。高中生:这个项目还处于雪芽阶段，需要我们一起努力来实现它的发展。大学生:他是我们学校的雪芽，通过自己的努力和创新，取得了很多成就。