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◎ 药膳 yàoshàn
[food cooked with medicinal herbs] 配有中药做的菜肴或食品,如参芪鸡、虫草鸭、银耳羹、杞子羊肾粥等

1.【医】medicined diet

配有中药做的菜肴或食品，如参芪鸡、虫草鸭、银耳羹等。如：药膳餐厅。

指用药材炖煮或烹调的食物，具有滋补身体、调养健康的功效。

药膳是一种结合了中草药和食材的烹饪方法，既能满足人们的饮食需求，又能调理身体。药膳不仅能提供营养，还能通过中草药的药性起到调理身体的作用。药膳的烹饪方法多样，如炖、煮、炒、蒸等，不同的药膳食材和药材的搭配可以达到不同的调理效果。

药膳在中医养生中被广泛应用，特别适合需要调理身体的人群，如体质虚弱、容易疲劳、需要调理内脏功能等人群。同时，药膳也适合一般人食用，可以增强体质，改善健康状况。

药膳的起源可以追溯到中国古代的中医养生理论。中医认为，食物与药物有着密切的关系，食物可以起到调理身体的作用。药膳的烹饪方法经过长期的实践总结，形成了一套独特的烹饪技巧。

药膳由两个汉字组成，分别是“药”和“膳”。

1. 她每天都喝一碗药膳汤，身体变得越来越好了。2. 老人家喜欢吃药膳，因为它对身体有好处。

可以将“药膳”这个词语与滋补养生的概念联系起来，想象在炖煮的药膳汤中有各种草药和食材，能够滋补身体。

了解更多关于药膳的知识，可以学习中医养生的理论和烹饪技巧，了解不同食材和药材的功效和搭配方法。举例不同年龄层学生对这个词语的造句:1. 小学生:我妈妈经常给我做药膳，让我身体更健康。2. 初中生:我听说药膳对调理内脏功能很有效，准备尝试一下。3. 高中生:考试压力大，我打算尝试一些药膳来缓解疲劳。