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(1).蛋汤煮熟后，凝成絮团似的许多小蛋块的俗称。《人民日报》1982.3.22：“汤上面浮着翠绿的葱花儿，金色的蛋花儿，还有红莹莹的辣椒油珠儿。”
(2).见“ 蛋花汤 ”。

指煮汤时鸡蛋煮熟后散开的花状形态，比喻人才或事物的迅速发展和蓬勃生机。

蛋花是由煮熟的鸡蛋在煮汤的过程中分散开来形成的花状物。这个成语比喻人才或事物的发展迅速、生机勃勃。

蛋花这个成语常常用来形容人才的迅速崛起和事物的蓬勃发展。可以用在表扬有才华的人、描述事物迅速发展的场景中。

蛋花这个成语的故事起源有很多版本。其中一种版本是这样的:相传古代有一位名叫张仲景的医生，他精通医术，治疗疾病的能力非常出色。有一天，张仲景在煮汤时，他的助手不小心打破了一个鸡蛋，结果煮熟后，鸡蛋散开成了花状。张仲景看到后，灵机一动，想到了一个疗法，从而创造出了一种治疗方法。这个方法被称为“蛋花疗法”，后来人们将其用来形容人才的迅速崛起和事物的蓬勃发展，形成了成语“蛋花”。

主语 + 动词 + 宾语

1. 他的才华像蛋花一样迅速展现出来。2. 这个项目发展迅速，像蛋花一样繁荣。

可以联想蛋花的形状和意义，将其与人才的迅速崛起和事物的蓬勃发展联系在一起。可以想象一颗蛋在煮汤的过程中煮熟后散开成了花状，表示人才或事物的发展迅速、生机勃勃。

可以进一步了解张仲景的医术和他对疾病的治疗方法。也可以了解其他类似形容人才崛起和事物发展的成语，如“如日中天”、“蒸蒸日上”等。举例不同年龄层学生对这个词语的造句:1. 小学生:他的才华就像蛋花一样，在班级里迅速展现出来。2. 初中生:这个新兴行业像蛋花一样蓬勃发展，给年轻人带来了很多就业机会。3. 高中生:他的创业公司像蛋花一样迅速崛起，成为行业内的领导者。4. 大学生:这个科研项目像蛋花一样在短时间内取得了很多成果，得到了学术界的认可。