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改变平时饮食的内容。《论语·乡党》：“齐必变食，居必迁坐。” 何晏 集解引 孔安国 曰：“改常饌。” 邢昺 疏：“谓将欲接事鬼神，宜自絜净，故改其常饌也。” 宋 朱熹 《观梅小集以斋禁不得奉陪因寄小诗》：“梅花年后欲离披，恰是先生变食时。” 清 夏炘 《学礼管释·释斋》：“古人斋必变食，谓不食五荤，非不饮酒、食肉。”

指在困难或危险的情况下，改变饮食以维持生计。

变食是由“变”和“食”两个字组成的成语。其中，“变”表示改变，而“食”表示饮食。成语的意思是在面临困难或危险的情况下，改变饮食以维持生计。它形象地描述了人们在困境中的机智和灵活应对能力。

这个成语常用于描述人们在困境中采取灵活的策略来维持生计。例如，当人们遇到经济困难时，他们可能会改变饮食习惯，选择更加经济实惠的食物来节省开支。此外，这个成语也可以用于形容人们在其他方面的灵活应对能力，比如在工作、学习或生活中遇到困难时的应对策略。

成语“变食”最早出现在《史记·平准书》中，其中记载了战国时期的一段故事。故事中，晋国的国君赵简子被齐国围困，粮食告急。为了维持生存，赵简子下令将宫廷的珍馐美味改为粗粮和野菜，以节省粮食。这一举措不仅解决了晋国的粮食危机，也展示了赵简子的智慧和决心。

主谓结构，由动词“变”和名词“食”组成。

1. 在经济困难时期，我们要学会变食，选择更加经济实惠的食物。2. 面对生活的挑战，我们应该学会变食，找到灵活应对的策略。

可以通过联想记忆来记忆这个成语。将“变”字想象成一个人在吃饭，而“食”字则表示食物。想象这个人在吃饭时突然改变了饮食，这样可以帮助记忆成语的意思。

你可以进一步了解中国古代的粮食文化和饮食习惯，以及人们在困境中的生存策略。此外，你还可以研究其他类似的成语，如“变本加厉”、“变幻莫测”等，以扩展你的成语知识。举例不同年龄层学生对这个词语的造句:1. 小学生:我家的经济不好，爸爸妈妈经常变食，吃一些便宜的食物。2. 初中生:在考试前，我会变食，吃一些脑力食物，以提高我的学习效果。3. 高中生:面对高考的压力，我决定变食，改变我的学习方法和饮食习惯，以保持良好的状态。