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◎ 肥鲜 féixiān
[be fresh and tender] 也作“鲜肥”。指鱼肉之类肥嫩鲜美
观其坐高堂、骑大马、醉醇醲而饫肥鲜者,孰不巍巍乎可畏,赫赫乎可象也?——明· 刘基《卖柑者言》
寓逆旅主人,日再食,无鲜肥滋味之享。——明· 宋濂《送东阳马生序》

肥腴鲜美。亦指腴美的食物。 汉 刘向 《列女传·楚接舆妻》：“若受人重禄，乘人坚良，食人肥鲜，而将何以待之。”《周书·裴侠传》：“肥鲜不食，丁庸不取， 裴公 贞惠，为世规矩。” 唐 赵璘 《因话录·羽》：“﹝ 崔绰 ﹞忽见牀下有菌，甚肥鲜，因煮而食之。” 宋 司马光 《晚食菊羹》诗：“廼知愜口腹，不必矜肥鲜。” 明 刘基 《卖柑者言》：“观其坐高堂，骑大马，醉醇醲而飫肥鲜者，孰不巍巍乎！”

形容食物鲜美可口。

肥鲜是一个形容词性成语，由“肥”和“鲜”两个字组成。肥指食物的味道丰美，鲜指食物的味道鲜美。肥鲜一词形容食物烹调得当，口感丰美，味道鲜美可口。

肥鲜一词通常用于描述食物的味道，可以用于日常生活中的饮食领域。当你吃到一道美味的菜肴时，可以使用肥鲜来形容它的味道。

肥鲜这个成语的起源可以追溯到古代。在古代，人们对于食物的味道非常注重，尤其是在宴会上。宴会上的菜肴必须要烹调得当，口感丰美，味道鲜美可口，以取悦宾客的味蕾。于是，人们将这种美味的食物形容为“肥鲜”。

肥鲜是一个形容词性成语，由两个形容词性的字组成。

1. 这道菜烹调得非常好，肥鲜可口，大家都赞不绝口。2. 这家餐馆的菜肴都很肥鲜，非常受欢迎。

可以通过联想记忆的方式来记忆肥鲜这个成语。可以想象自己吃到一道非常美味的菜肴，口感丰美，味道鲜美，然后将这种美味的感觉与肥鲜这个成语联系起来，以帮助记忆。

可以进一步学习其他与食物味道相关的成语，如“鲜美可口”、“美味佳肴”等，以丰富词汇量。举例不同年龄层学生对这个词语的造句:1. 小学生:今天妈妈做了一道肥鲜的鱼香肉丝，我吃得好开心！2. 初中生:这家餐馆的菜肴都很肥鲜，我每次去都点同样的菜。3. 高中生:这道菜烹调得非常好，肥鲜可口，非常适合和朋友一起品尝。