柴禾。 宋 苏轼 《猪肉颂》：“净洗鐺，少着水，柴头罨烟焰不起。待他自熟莫催他，火候足时他自美。”《水浒传》第二一回：“ 阎婆 下楼来，先去灶前点起箇灯，灶里见成烧著一锅脚汤，再輳上些柴头。”