拼音：bǎo xiān
注音：ㄅㄠˇ ㄒㄧㄢ
繁体：
◎ 保鲜 bǎoxiān[keep fresh] 使蔬菜、水果、鱼肉等保持新鲜
1.retain freshness
保持蔬菜、水果、肉类等易腐食物的新鲜：～纸ㄧ食品～ㄧ改进水产品～技术。
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