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亦作“ 胡荾 ”。即芫荽，俗称“香菜”。 晋 陆翽 《邺中记》：“ 石勒 讳胡，胡物皆改名，名胡饼曰麻饼，胡荽曰香荽。”《齐民要术·种蒜》引 晋 张华 《博物志》：“ 张騫 使 西域 ，得大蒜胡荽。”

1.【医】 coriander; coriandrum

指草木茂盛的样子，形容丰茂、繁茂。

胡荽出自《诗经·小雅·胡旦》:“胡旦之胡，言胡荽兮。”胡荽原指胡旦的胡荽，后来用来形容植物茂盛、繁荣的样子。这个成语常用来形容植物长势旺盛，茂密繁荣。

胡荽这个成语常用于形容植物茂盛、繁茂的情景，也可以用来形容事物繁荣兴旺、充满生机的状态。可以用于形容花草茂盛的花园、农田等，也可以用于形容事业、经济等蓬勃发展的情况。

胡荽的起源可以追溯到《诗经·小雅·胡旦》。胡旦是诗经中的一个人物，他种植的庄稼茂盛，被称为胡荽。后来，胡荽这个词逐渐演变成用来形容茂盛、繁茂的植物。这个成语的故事起源于古代诗歌，体现了古人对自然生态的观察和赞美。

主谓结构，由“胡”和“荽”两个字组成。

1. 这片菜地里的蔬菜长得胡荽，都结出了丰硕的果实。2. 这座花园里的花草长势旺盛，五彩缤纷，真是胡荽一片。

可以将“胡荽”联想成“胡说八道”，因为“荽”与“说”谐音。胡说八道意味着胡言乱语，而胡荽则意味着茂盛、繁荣的样子。通过这个联想，可以帮助记忆“胡荽”的含义。

可以了解其他形容植物茂盛、繁荣的成语，如“蒸蒸日上”、“枝繁叶茂”等，进一步丰富词汇储备。举例不同年龄层学生对这个词语的造句:1. 小学生:春天来了，花园里的花儿都长得胡荽。2. 初中生:这个农田里的庄稼长势很好，都长得胡荽。3. 高中生:这家公司的业务发展很快，整个行业都说它的业绩胡荽。