拼音:cāng zhú
注音:ㄘㄤ ㄓㄨˊ
多年生草本植物,秋天开白色或淡红色的花,嫩苗可以吃,根肥大,可入药。 明 李时珍 《本草纲目·草一·术》:“苍术,山蓟也,处处山中有之……根如老薑之状,苍黑色,肉白有油膏。”
1.rhizoma atractylodis; the rhizome of Chinese atractylode
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