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盐槽中沥下的黑汁。 明 李时珍 《本草纲目·水二·盐胆水》﹝释名﹞引 陈藏器 曰：“此乃盐初熟，槽中沥下黑汁也。”

形容人非常勇敢，有胆识和智慧。

盐胆水的意思是“盐”代表勇敢，意味着有胆识和勇气；“胆”表示胆量，指敢于冒险和承担风险；“水”象征智慧，表示聪明和机智。这个成语形容一个人非常勇敢，有胆识和智慧，能够在困难和危险面前沉着冷静并做出明智的决策。

这个成语通常用来形容那些在困境中表现出非凡勇气和智慧的人。可以用于赞美那些勇敢、聪明的人，也可以用于鼓励自己或他人在面对困难时保持勇敢和冷静。

《淮南子·人间训》记载有关“盐胆水”的故事。相传古代有一个叫做韩非的智者，他曾经在一个险恶的环境中遇到了一个危险的动物，但他毫不畏惧地用盐和水制作了一种烟雾，成功地吓跑了动物。这个故事表达了韩非的勇敢和智慧，后来人们就用“盐胆水”来形容勇敢、聪明的人。

成语“盐胆水”由三个词组成，其中“盐”、“胆”和“水”分别代表勇敢、胆量和智慧。

1. 他在困境中展现出了盐胆水的勇气和智慧。2. 面对挑战，我们要像盐胆水一样勇敢面对并找到解决问题的办法。

可以将“盐胆水”与勇敢、胆量和智慧联系起来，想象一个人在困境中勇敢地用盐和水制作烟雾，展现出非凡的勇气和智慧。

可以进一步学习相关的成语，比如“胆大心细”、“胆小如鼠”等，以扩展对成语的理解和应用能力。举例不同年龄层学生对这个词语的造句:1. 幼儿园学生:小明很勇敢，他在游泳池里学会了游泳，真是个盐胆水的小伙子。2. 小学生:我爸爸是个盐胆水的人，他在工作中总是敢于冒险，解决了许多难题。3. 中学生:面对高考的压力，我要像盐胆水一样坚定勇敢，充满智慧地应对每个考题。4. 大学生:在创业的道路上，我们要有盐胆水的勇气和智慧，不畏困难，勇往直前。