供应制盐民户的粮食。 清 黄宗羲 《明夷待访录·兵制一》：“其后军伍销耗，耕者无人，则屯粮不足；增以客兵，坐食者众，则屯粮不足，於是益之以民粮，又益之以盐粮，又益之以京运，而卫所之制始破坏矣。”