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旧时荒年有食人肉现象，市场上出卖的供食用的人，谓之“菜人”。 清 纪昀 《阅微草堂笔记·滦阳消夏录二》：“盖前 崇禎 末， 河南 、 山东 大旱蝗，草根树皮皆尽，乃以人为粮，官吏弗能禁。妇女幼孩反接鬻于市，谓之菜人。”

指无能力、无才干的人，形容某人在某方面的能力或才干非常差。

菜人一词源于中国古代的农耕社会，菜指的是农作物，人指的是人类。成语的基本含义是指农民在种植蔬菜方面的能力差，无法获得丰收。因此，菜人就是指无能力、无才干的人，形容某人在某方面的能力或才干非常差。

菜人这个成语通常用来形容某人在某方面的能力非常差。可以用于讽刺或嘲笑某人的无能，或者用于自嘲。

关于菜人的具体故事起源并不清楚，但成语的含义源于中国古代农耕社会的现象。在那个时代，农民的生活主要依靠农作物的种植，如果农民的技术或经验不足，或者遭遇天灾等因素，就会导致农作物收成不好。因此，菜人这个成语就形成了。

菜人是一个形容词短语，由“菜”和“人”两个字组成。

1. 这个项目的负责人真是个菜人，连最基本的管理都不会。2. 我在足球场上真是个菜人，连个球都踢不进去。

可以通过联想记忆来记忆菜人这个成语。可以想象一个农民在菜地里种植蔬菜，但是他的技术非常差，最后蔬菜都长得很差，这个农民就是一个菜人。

了解更多与农耕相关的成语，如“稻草人”、“庖丁解牛”等，可以深入了解中国古代农耕文化。举例不同年龄层学生对这个词语的造句:1. 小学生:他的画画水平太差了，真是个菜人。2. 初中生:我在数学竞赛中连最简单的题目都做不出来，真是个菜人。3. 高中生:他的篮球技术太差了，连个三分球都投不进去，真是个菜人。4. 大学生:他的编程能力太差了，连最基本的代码都写不出来，真是个菜人。