拼音：guā zū
注音：ㄍㄨㄚ ㄗㄨ
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腌制的酸瓜。《诗·小雅·信南山》“中田有庐，疆埸有瓜。是剥是菹，献之皇祖” 汉 郑玄 笺：“献瓜菹於先祖者，顺孝子之心也。” 宋 陆游 《村居》诗：“黍酒浓浮瓮，瓜菹緑映槃。”
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