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(1).鹅和酒。旧时常用作馈赠品。 清 冒襄 《影梅庵忆语》：“劳以鹅酒，竟日返舟。”《豆棚闲话·范少伯水葬西施》：“何苦先许身於 范蠡 ，后又当做鹅酒送与 吴王 。”
(2).为旧俗婚礼纳币时所用的礼物，鹅代替古礼用的雁。《儿女英雄传》第二七回：“那后面便是新郎，蟒袍补服，缓步安详进来，上了臺阶，亲自接过那鹅酒安在供桌的左右厢。”

形容饮酒时喜欢喝酒而不喝茶的人。

成语“鹅酒”由两个词组成，分别是“鹅”和“酒”。其中，“鹅”是一种水禽，喜欢吃草和水生植物，而不喜欢喝茶；“酒”指的是酒精饮料。因此，“鹅酒”形容一个人在饮酒时喜欢喝酒而不喝茶，表示对酒的喜好和倾向。

这个成语通常用来形容一个人喜欢喝酒而不喜欢喝茶的习惯或倾向。可以用于描述一个人对酒精饮料的偏好，也可以用来讽刺那些沉迷酒色的人。

据说，这个成语的起源与古代的官员有关。古代官员在接待客人时，通常会准备茶水和酒水。一些官员喜欢饮酒，而不喜欢茶，所以他们会在宴会上只喝酒而不喝茶。因此，人们就用“鹅酒”来形容这种喜欢喝酒而不喜欢喝茶的人。

主语 + 鹅酒

1. 他是个鹅酒，每次聚会都只喝酒不喝茶。2. 我们不要招待他，他是个彻头彻尾的鹅酒。

可以通过联想来记忆这个成语。想象一只鹅在喝酒，而不是喝茶，这样可以帮助记住“鹅酒”这个成语的含义。

除了“鹅酒”之外，还有许多与饮食有关的成语，比如“饮水思源”、“饮鸩止渴”等。可以进一步学习和了解这些成语的含义和用法。举例不同年龄层学生对这个词语的造句:1. 幼儿园:小明是个鹅酒，他每次吃饭都只喝果汁，不喝牛奶。2. 小学生:我弟弟是个鹅酒，他每次喝饮料都只喝汽水，不喝果汁。3. 中学生:我姐姐是个鹅酒，她每次聚会都只喝啤酒，不喝红酒。4. 大学生:他是个鹅酒，每次去酒吧都只喝烈酒，不喝啤酒。5. 成年人:他是个鹅酒，每次宴会都只喝白酒，不喝红酒。