这首诗描绘了诗人对明月的深深感受和对自然的亲近。"明月出海东，照入我怀中"，以明亮的月光照亮自己，营造出宁静而神秘的氛围。"两手捧怀笑，浮云生我胸"，通过双手捧月的动作和内心的欢愉，表达了诗人对月光的喜爱和心境的开阔。

"移枕见远山，开窗得清风"，诗人通过调整视角和动作，进一步沉浸在月夜的静谧与清凉之中，享受着自然的恩赐。"适意非有期，至道末有从"，诗人感慨美好的感受并非刻意追求，而是自然而然流露，暗示了道家崇尚的无为而治的人生哲理。

最后两句"蓬莱隔弱水，无力谁能杭"，以蓬莱仙境比喻理想境界，弱水象征难以逾越的障碍，表达了诗人对于理想境界虽向往却知其难及的无奈和淡然。整体来看，这首诗情感真挚，意境深远，体现了湛若水作为明代学者的儒雅风范和人生哲学。