这首明代诗人黄廷用的《途中遣德(其三)》描绘了冬季旅途中的艰辛与寂寥。首句“穷冬逢作客”，点出时令之寒与行旅之苦，诗人身处严冬，又恰逢异乡为客，心境凄凉。次句“落日易生愁”进一步渲染了孤寂和思乡之情，夕阳西下，更添离愁。

“蝗后成年欺，冰来滞水流”两句，通过写实手法展现了灾后的景象，蝗灾过后，田地荒芜，河水因冰冻而停滞不前，暗示了生活的艰难和困顿。

“驿楼荒里渡，朴舍远中求”描述了旅途中的住宿条件，驿站破败，简陋的房屋在远方遥不可及，表达了诗人对温暖和庇护的渴望。

最后两句“菊酒斟盈斝，河鱼上小舟”则描绘了一幅温馨的画面，诗人以菊花酒自慰，虽然简陋，但能品酒聊以解忧；河鱼虽小，却成为难得的佳肴，寄托着对生活的微小满足和期待。

整体来看，这首诗以旅途中的艰辛和自然景象的描绘，表达了诗人在困境中寻找生活乐趣和坚韧精神的情感。