这首诗以柑字韵为题，描绘了诗人对美食与美酒的热爱，以及对自然美景的欣赏。首句“一饮宁辞十日酣”展现了诗人豪放不羁的性格，即使连续饮酒十日也不愿放弃一次畅饮的机会。接着，“浊醪到手味偏甘”则体现了诗人对生活质朴之美的追求，即便是普通的酒也能品出其独特的甘甜。

“新诗谩赋宫槐陌，好事争传海岳庵”两句，既表达了诗人创作诗歌的喜悦，也暗示了这些作品在社会上的传播与影响。通过“宫槐陌”和“海岳庵”的意象，展现了作品的广泛影响力和深远意义。

“霜后两螯看紫蟹，樽前一味出黄柑”描绘了秋季的美食景象，紫蟹与黄柑是秋天的佳肴，诗人在此处不仅享受美食，更寄托了对季节变换的感慨。最后，“料应堂北梅花树，今岁开时只向南”一句，以梅花的生长方向变化，暗喻时光流逝，岁月变迁，表达了诗人对时间流逝的感慨和对美好事物的珍惜。

整体而言，这首诗通过对美食、美酒、自然景观的描绘，展现了诗人丰富的情感世界和对生活的独特见解，同时也蕴含着对时间、空间变化的深刻思考。