这首明代诗人王洪的《西湖饮游书赠沈茶博》描绘了一幅饮酒品茗、诗酒风雅的画面。首句“百斛美醪终日醺”展现了诗人对美酒的喜爱，整日沉醉其中。次句“碧瓯偏喜试先春”则强调了对新茶的期待，尤其是春天的第一批嫩芽。

第三句“烟生石鼎飞青霭”，通过石鼎煮茶升起的袅袅青烟，营造出一种宁静而高雅的氛围。第四句“香满金盘起绿尘”，进一步描绘了茶香四溢，仿佛金盘上扬起绿色的尘埃，形象生动。

“诗社已无孤闷客，醉乡还有独醒人”两句，表达了诗人与朋友共聚诗社，饮酒作乐，消除孤独和苦闷的情境，同时也暗示了在这样的欢愉中，仍有独自保持清醒的人，可能是指自己或沈茶博。

最后两句“因思儤直銮坡夜，特赐龙团出紫宸”，诗人回忆起曾在宫廷值勤的夜晚，皇帝特意赐予珍贵的龙团茶，这不仅是对过去荣耀的回味，也体现了友情的深厚。

整体来看，这首诗以饮酒品茗为线索，寓含了诗人与友人的深厚情谊，以及对生活的热爱和对文化的追求。