这首明代诗人陈献章的《经新会坡亭》描绘了一幅宁静而富有诗意的画面。首句“水绕寒柯雾半笼”，通过“水绕”和“雾半笼”的描绘，展现出山水之间的朦胧美，寒意的枝柯与缭绕的雾气相映成趣，营造出一种清冷而静谧的氛围。

次句“游丝轻曳钓船风”，进一步细腻地刻画了动态元素，游丝轻轻飘动，仿佛在随风摇曳，而钓船则在微风中悠然荡漾，增添了画面的生动感，也暗示着诗人悠闲自在的心情。

后两句“三洲览遍题名处，閒向坡亭说长公”，表达了诗人游览过众多地方，尤其是在坡亭这样的名胜古迹，留下了足迹和故事。他在这里闲适地谈论着古人长公（可能指历史人物或当地传说），流露出对历史文化的敬仰和对当下生活的惬意享受。

整体来看，这首诗以景抒情，寓情于景，展现了诗人游历山水、品味历史的闲适心境，以及对传统文化的热爱。