这首明代诗人潘希曾的《赣州春日》描绘了春天来临之际赣州城的热闹景象。首句"岁事峥嵘春又来"点出新春的到来，暗示着时光流转，万象更新。"东郊鼓吹踏尘回"描绘了郊外春游活动的热闹，鼓乐喧天，人们踏着尘土归来，充满节日气氛。

"送寒已碎黄牛土"暗指冬寒消退，大地回春，"黄牛土"可能象征着耕作的开始。"随俗聊尝绿蚁杯"则写人们在春日里饮酒作乐，享受世俗的欢乐，"绿蚁杯"指的是酒面上的泡沫，如同蚂蚁般密集，形象生动。

"万里乾坤同化日"展现了春天阳光普照，万物生长的广阔景象，"一时城市动欢雷"进一步渲染了城市中人们的喜悦，仿佛连雷声都充满了欢快。结尾"流年不为人久待，两见梅花傍岭开"表达了诗人对时光流逝的感慨，两次看到梅花开放，寓意岁月如梭，人事变迁。

整体来看，这首诗以春天的到来为背景，通过描绘节日活动和自然景象，展现了赣州人民的生活情趣和对春天的喜爱，同时也寓含了对时光易逝的深沉思考。