这首诗描绘了一场别致的宴饮场景，通过细腻的笔触展现了主人郭生对美食的精心准备与分享的喜悦之情。诗中运用了丰富的比喻和拟人手法，使得食物的美味与宴会的氛围跃然纸上。

首句“西园新燕集”以春日燕子聚会的景象开篇，暗示了宴饮的季节与生机勃勃的氛围。“东郭旧鹅群”则以鹅群的聚集，进一步渲染了宴席的热闹与丰盛。接着，“炙处逢刘毅，燖时笑右军”两句巧妙地引用历史典故，将宴会的主角与古代名士相联系，既增加了故事性，也体现了主人对高雅生活的追求。

“金盘疑喷雾，玉盏竞倾云”这两句更是精妙绝伦，通过“喷雾”和“倾云”的比喻，生动地描绘了菜肴的诱人香气与满溢的酒液，仿佛让读者也能感受到那份浓郁的美食诱惑。最后，“更有浑羊设，奇方欲赠君”则透露出主人不仅乐于分享美食，还愿意将独特的烹饪技艺传授给他人，展现了慷慨与智慧并存的高尚品质。

整体而言，这首诗通过对宴饮细节的细腻描绘，不仅展现了美食的诱人之处，更传达了主人的热情好客与对美好生活的热爱，是一首充满生活情趣与人文关怀的佳作。