这首《岱西山人歌寿何吏部敬庵》是明代诗人于慎行所作，通过对岱西山人的描绘，展现了其超凡脱俗、仙风道骨的形象，同时也表达了对何吏部敬庵的崇高敬意与美好祝愿。

开篇以“君不见”引出对岱宗之山的描写，山势雄伟，云霞缭绕，气势磅礴。接着点出山中有七十二峰，直插云霄，西边山脉与清河水相接，展现出山川的壮丽与连绵不绝。随后，诗人赞美山中灵气汇聚，孕育了不世之贤，大名赫赫，犹如北斗之星，令人仰望。

进一步描述山人隐居的生活，他曾经隐匿在双龙阙下，位列左省，享有高官厚禄，但内心却向往自然，最终解组归隐，与自然融为一体。山人生活简朴而高雅，以诗名传世，与文坛领袖并肩，其品德与才华受到世人推崇。他虽已年过花甲，但仍保持红润的面色，精神矍铄，与玉相比毫不逊色。

山人常携酒游历山水，垂竿钓鱼，与自然和谐共处。他居住在幽静的院宇中，周围环绕着翠竹和兰花，仿佛置身仙境。在这样的环境中，山人修身养性，与天地同呼吸，与自然共生长。人们称赞他的生活如同蓬瀛仙境，无人能及。

最后，诗人以高昂的歌声表达对山人的敬仰之情，祝愿他长寿安康，如同泰山屹立不倒，海水永不干涸，与日月同辉。这首诗不仅赞美了岱西山人的高尚品格和超凡脱俗的生活方式，也寄托了对何吏部敬庵的美好祝愿，表达了对理想生活的向往与追求。