这首诗描绘了诗人行走在梨岭道中的所见所感，充满了自然景色的细腻描绘和对家乡的深切思念。

首句“白石积苍苔”，以“白石”与“苍苔”形成鲜明对比，白石的纯净与苍苔的深绿交织在一起，营造出一种静谧而略带荒凉的氛围。这里的“积”字，不仅描绘了苍苔覆盖在白石上的景象，也暗示了时间的流逝和环境的变迁。

接着“青林杂红树”，青翠的树林与鲜艳的红树相间，色彩对比强烈，展现出大自然的生机勃勃。这一句通过视觉的冲击，让人感受到春天的活力与美丽。

“翘首望乡山，云深知何处。”表达了诗人内心的思乡之情。他抬头远望，希望能看到家乡的山峦，但被层层云雾遮挡，无法辨认具体的位置。这句诗不仅描绘了眼前的景致，更深层次地表达了诗人对故乡的深深怀念和难以言喻的思念之情。

整体来看，这首诗通过对自然景色的细腻描绘，巧妙地融入了诗人的情感，展现了明末文人对于自然美的欣赏和对故乡的深情眷恋。