此诗描绘了一幅宁静而温馨的邮亭小餐场景。首句“独上长亭憩”，诗人独自一人登上长亭，寻求片刻的宁静与休息。接下来，“溶溶水泊堤”一句，以水波荡漾的景象衬托出环境的平和与舒适。

“庖人供薄饼，童子荐香梨。”这两句生动地展现了用餐的细节，厨师准备了薄饼，童子则献上了香梨，一热一冷，相得益彰，增添了餐桌上的风味与乐趣。

“朱鬣鱼三寸，白花酒半提。”这里通过描述食物的种类与分量，进一步丰富了画面感。朱鬣鱼虽小，却别有一番风味；白花酒半提，则是佐餐的好酒，为这顿小餐增添了几分雅致与满足。

最后，“黄昏人欲去，窗外马频嘶。”黄昏时分，用餐即将结束，人们准备离去，而窗外的马匹不时发出嘶鸣声，似乎在不舍地告别。这一幕既表达了时间的流逝，也暗示了离别的伤感，给整个场景增添了一抹淡淡的哀愁。

整首诗通过细腻的笔触，描绘了一个充满生活气息且情感丰富的邮亭小餐场景，让人仿佛置身其中，感受到了诗人的悠闲与满足。