这首诗描绘了诗人邵宝在明时期对西湖美景的深情回忆与感慨。首句“西湖烟树晓依微”以清晨的西湖为背景，烟雾缭绕的树木在晨光中若隐若现，营造出一种朦胧而宁静的氛围。接下来，“正是平轩忆我时”，则表达了诗人在此刻特别怀念友人李方伯惟诚的情愫。

“采石眺缘仙客晚，金山留为故乡迟”两句，通过想象中的采石矶傍晚景色和金山的景象，进一步深化了对远方朋友的思念，同时也寄托了对故乡的深深眷恋。这两句巧妙地运用了地点的变换，既展现了自然风光的美丽，也暗含了对友情和乡愁的深切表达。

“席随爽气真成画，笔写幽怀不当诗”则是对与友人相聚时轻松愉快场景的描绘，以及诗人自己内心情感的抒发。席间畅谈，爽朗的气氛如同画卷一般美好；而内心深处的情感，虽难以用诗歌完全表达，却在字里行间流露出来。

最后，“它日别情君记否，映江楼上酒盈卮”两句，表达了对未来的离别之情的担忧与期待。诗人希望友人记住这次相聚的美好时光，即使未来相隔千里，也能在心中留下深刻的印象。同时，也预设了一幅在江边楼上饮酒言欢的画面，充满了对友情的珍视与对未来相聚的憧憬。

整体而言，这首诗通过对自然景观的细腻描绘和对友情的深情表达，展现了诗人邵宝对生活、自然和友情的深刻感悟，以及对美好时光的珍惜与怀念。