这首诗描绘了一位老将的英勇与智慧，以及他对年轻士兵的教导。开篇“结发事行陈，戈鋋自成家”，展现了老将从青年时期便投身军旅，以刀枪为伴，形成了自己的战斗风格。接着“黠胡识旗帜，战马惯风沙”两句，点明了老将在战场上对敌方的敏锐洞察力和自己部队的适应能力，无论是狡猾的敌人还是艰苦的环境，都无法阻挡他的军队前进。

“猷壮千山震，心劳两鬓华”则进一步刻画了老将的勇猛与辛劳，他的壮举足以震撼群山，但岁月的流逝却在他两鬓留下了斑白的痕迹。这种对比，既体现了老将的英雄气概，也暗示了时间的无情。

最后，“儿曹未更战，唾掌说周遮”通过年轻士兵的无知与老将的从容不迫形成鲜明对比，展现了老将对战争的深刻理解与丰富的实战经验。他能够轻松地向年轻士兵解释战争的复杂性和策略，这不仅体现了老将的智慧，也表达了作者对老将的敬仰之情。

整体而言，这首诗通过对老将形象的描绘，赞美了其在战场上的英勇、智慧以及对年轻一代的传道授业，同时也反映了战争的残酷与岁月的无情。