这首诗描绘了一位英勇的战士在艰苦卓绝的环境中与敌人斗争的情景。首句“间关原不避艰难”表达了战士面对困难和挑战时的坚韧不拔精神。接着，“瘴海霜风阵阵寒”通过自然环境的恶劣来衬托战斗的激烈与残酷。

“壁垒奇才惊忆葛”中的“葛”可能是指古代军事家葛洪，这里借以赞扬这位战士的智勇双全，即使在险恶的环境中也能展现出非凡的才能。紧接着，“敌人凶胆怖倾韩”则展现了敌人的恐惧与战栗，反衬出战士的英勇无畏。

“粮空矢尽犹拳手，缨绝锋横未解冠”这两句描述了战士在资源耗尽的情况下依然坚持战斗，即使面临生死考验也不退缩，体现了其坚定的意志和对胜利的渴望。最后，“千载宁阳遗血食，俎盘蕉荔荐黄丹”表达了对这位战士牺牲的哀悼与纪念，同时也寓意着他的英勇事迹将被后人铭记，如同佳肴中的珍馐，永远被人怀念。

整体而言，这首诗通过对一位战士英勇事迹的描绘，颂扬了其不屈不挠的精神和对国家的忠诚，充满了对英雄的敬仰之情。